Vignes dans la Vallée de l'Ibie

Chocolaterie Pierre Chauvet

Pierre CHAUVET
Madame CHAUVET
Macarons
Glaces artisanales Pierre Chauvet


Si Pierre Chauvet était magicien, nul ne doute qu’il ne ferait sortir de ses chapeaux des lapins mais plutôt des tablettes de chocolat ou des cabosses de cacaoyer.


Ce chocolatier pour qui l’Afrique, terre d’une partie de son enfance, a une saveur toute particulière, a d’abord roulé sa bosse sur la côte d’azur avant de s’installer en Ardèche.

Depuis plus de 20 ans, Pierre Chauvet sélectionne les meilleurs cacaos, corsés, fruités, légers…

C’est dans son atelier d’Aubenas qu’il crée ses joyaux. Retrouvant les gestes traditionnels des plus grands maîtres chocolatiers, il transforme cette noble matière en concentré de saveurs et d’envoûtements. Des grands classiques aux produits de terroir, des spécialités maison aux innovations surprenantes, il imagine des rencontres et des mariages les plus doux et les plus fous… une multitude de parfums et de saveurs pour des collections éclatantes.

  À la fois Chocolatier, Glacier, Pâtissier et Salon de Thé, vous succomberez à tous les plaisirs gourmands, à la vente comme à la dégustation. Dans un cadre “cosy” et “gourmand”, retrouvez l'ensemble des créations et spécialités Pierre Chauvet. Une équipe dévouée à votre écoute et à votre service.

Quelle originalité ces carrés chocolithique – une déclinaison gourmande du célèbre bestiaire de la Grotte, dans une version réinterprétée du Mille-feuille Pierre Chauvet, lait, noir, blanc avec éclats de noisettes, d’amandes, de fruits rouges et d’autres surprises…